冷库制冷装置运行的各项技术经济指标

   在冷库中制冷装置运行的各项技术经济指标，着重从制冷机器设备本身来考察运行的性能和效益。从系统工程的角度看，制冷装置的运行技术指标、制冷装置的维护状况和制冷服务的质量，部应该全面综合考虑。制冷装置的应用大致可以分四方面：食品的冷加工和分配；各种工业过程中的物料冷却降温；工业空调和舒适性空调中的降温；各种特殊用途。这些制冷对象以及它们相关设施的状况，都应该进行管理。

    以加工食品的太利得冷库为例，不仅要采用本章所述的技术经济指标衡量制冷机器设备的运行水平，还应该对冷加工食品的质量，以及冷库库房、冻结间等设施的维护状况进行综合评价。实际上，运行技术经济指标的管理屑于直接节能的管理。设备设施的维护管理减少了非正常的物资消耗，提高了工作效差和综合效益，属于间接节能的管理。

  冷库制冷装置综合管理的主要任务是：保证制冷装置能正常不间断地运行、使用好维护好所有的技术设备和设施，谋求最佳的制冷装置综合效益。具体包括以下几方面：

    根据生产工艺要求，以及冷库制冷系统和设备的实际情况，确定各种动力设备的最佳经济运行参数，定出允许波动的范围，以减少能耗。

    科学地组织生产，合理地配置生产设备，使各种设备充分发挥效能，合理利用能源，达到节约能源的效果。

    加强生产组织调度，搞好能源管理。开展企业的能量平衡测试，建立平衡图(能量平衡表)、能源团、配齐能耗计量仪表，加强能耗的数量统计分析，开展经济核算。

    有计划地、定期地进行冷库设备的维修和检修，保证所有机器设备处于良好的技术状态。制冷装置中的相关设施，同样也应进行定期维护工作，保证所有设备和设施随时能够正常运行使用，不影响冷库制冷工艺生产的要求。

    建立健全的规章制度。集中统一的指挥是保证冷库制冷系统正常运行的基础要有  套以岗位责任制为中心的、完整科学的规章制度。并且经过严格的校核程序，认真贯彻执行。还要根据情况变化。不断总结、修订和提高。

    加强对操作管理人员的技术培训考核。经常组织学习有关职责条例、规程、制度及基础理论。同时要定期进行操作和事故演习，提高操作人员的操作熟练程度。严格执行操作合格证制度，及时组织运行管理人员对事故进行分析讨论，提高事故处理和预防的能力。

    根据国家“开发和节约并重，近期把节约放在优先地位，对国民经济实行以节能为中心的技术改造和结构改革”的能源工作方针，有计划地对企业现有设备进行挖港、改造和更新，大力采用新技术、新工艺，提高能源利用率。